安家地大根 安家地大根 食べ方 レシピ・料理 岩手県岩泉町（あっかじだいこん）
岩手県岩泉町 安家地大根（あっかじだいこん）
は、その種を保存する「安家地大根保存会」があります。
日テレの満天☆青空レストランで紹介された
安家地大根 食べ方 レシピ・料理について。
岩手地元で採れる
赤い・ピンク色の大根 安家地大根（あっかじだいこん）
岩手県岩泉町安家地区中心に採れるので安家地大根という名前で赤字大根ではありません。
日テレの満天☆青空レストランで紹介されていました。
岩手県岩泉町 安家地大根（あっかじだいこん）
安家地大根（あっかじだいこん）の色は、赤、紅色、ピンク
まるで一見したところサツマイモですね。
日テレの満天☆青空レストランの
宮川大輔 さん
ゲストの森三中の村上知子さん馬場園梓さん(アジアン)が
岩手県岩泉町で安家地大根の料理をいただきます。
安家地大根切ってみたら
安家地大根切ってみたらどうでしょうか？
赤い色の安家地大根ですが
しかし、切ってみると中は普通の大根と同じように白
安家地大根は皮が赤いんですね。
安家地大根の料理・レシピ・食べ方
安家地大根（あっかじだいこん）は辛味大根で
下ろして蕎麦に乗せて、おろし蕎麦にすると
しかしこれはおろし蕎麦には見えませんね。
安家地大根のおろしそば
安家地大根（あっかじだいこん）は
収穫までに時間がかかるため、生産量は少ないので希少価値が高いんですね。
安家地大根（あっかじだいこん）
そして、辛味が強くその味は絶品!
おろしたし汁は紅色の汁です。
田楽など大根の汁をつけて食べる地元の料理が続々登場します。
お肉を乗せた安家地大根（あっかじだいこん）のお寿司や
寒い時に食べたくなる大根料理のフルコース!
安家地大根の切干大根が楽天でも通販してました。
お味はどうかな？
 |
価格:648円 |
安家地大根 種
安家地大根の種
安家地大根 レシピ
安家地大根 食べ方
安家地大根 料理
安家地大根保存会
安家地大根かきあげ
安家地大根種
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
この記事へのコメントはありません。