ぶらり途中下車の旅 大手町牧場 見学 2017年12月16日

ぶらり途中下車の旅2017年12月16日は大手町牧場 見学

都会のビルの中に、牧場??
なぎら健壱が訪れた不思議な牧場

地方創生に向けた地域産業の担い手となる「酪農・観光牧場」分野での人材育成を目的 に、
「酪農」と「食育」を学ぶ施設として、東京・大手町 JOB HUB SQUARE 13Fに開設

ぶらり途中下車の旅 2017年12月16日

なぎら健壱

1952年4月16日生まれ。東京銀座出身
1972年にアルバム「万年床」でデビュー。
現在は音楽活動の他、独特のキャラクターでテレビ・映画など多方面で活躍中。
カメラ、自転車、散歩、飲酒、絵画、落語、がらくた収集など数多くの趣味がある

ぶらり途中下車の旅12月16日は京浜東北線・根岸線

京浜東北線は埼玉県の大宮駅から、神奈川県の横浜駅までの全長59.1kmを35駅で結びます。
埼玉・東京・神奈川の一都二県を走る便利な通勤電車として首都圏在住の人にはお馴染みの路線

大手町牧場 見学

大手町牧場 都会のみんなに酪農の大切さ難しさを知ってもらい、子供達にここで学んで 欲しい」らしい。
見学は主に取引先企業、食育セミナー参加者など

大手町牧場 場所 アクセス 地図

大手町牧場でチーズセミナーに参加してきました! 大手町のビルの中に牧場があるなんて知りませんでした。ジャージー牛とかアルパカもいるみたいです。早く行って見学したかったな。 チーズセミナーは1時間で、牛乳の成分からチーズの種類、作り方なんかを学び、後半は5種類のチーズを試食しました。 牛乳の成分が凝縮されたチーズは必須アミノ酸とかカルシウムとかなんかいい感じにアレされてるのでいい感じに摂取できますよ。 しかも高たんぱく低糖質な食品なので、体づくりをしている人やダイエットをしている人にもおすすめの食品なんですね〜。 6Pチーズとスライスチーズを毎日一つずつ食べるだけで1日分のカルシウムが摂れちゃうってすごいよね! フルーツとあわせたらビタミンCも摂れて完璧です! 1枚目の写真はスライスチーズの簡単お絵描きで作りました。型がなくてもつまようじとワックスペーパーがあれば型抜き感覚でチーズを加工できるのでお弁当のアイデアが広がりますね。 今回試食でいただいたチーズは、#アペリフレ #ミニブリー #ピエダングロワ #雪印北海道100芳醇ゴーダクラッシュ #チェダースライス です。 ゴーダクラッシュはホットコーヒーにも合うなーって思いました。 ピエダングロワはウォッシュチーズだけどクセがなくて美味しいです。わたしはくさいやつの方が好きだけど、これも好き。 明日はマスカルポーネでティラミス作ろうかな。 #大手町牧場 #チーズセミナー #雪印メグミルク #チーズ愛を叫ぶ #チーズの日 #チーズの勉強 #お腹いっぱい #iledefrance #coeurdelion #aperifrais #lepiedangloys #cheese

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東京都日本橋・八丁堀の会場大手町牧場の地図・アクセス案内。
住所:東京都千代田 区大手町2-6-2 JOB HUB SQUARE 13階.

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