調味料「ソイソルト」販売と 販売店 かめびし醤油 ｜満天☆青空レストラン
満天☆青空レストランで紹介のあった「ソイソルト」とは
満天☆青空レストランで取り上げられたのは伝統製法のしょう油作り
香川県で江戸時代から262年続く技術です。
この醤油造りが讃岐名物・ぶっかけうどんを支えているんですね。
調味料 ソイソルト
そして、その醤油の旨みを
フリーズドライで凝縮させて塩状態にしたのが「ソイソルト」
おにぎりにもパスタやピザなどに振りかけると抜群の美味しさです。
ソイソルト 販売と 販売店
かめびし醤油で売っているソルトソイ
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