和三盆・レシピ・お菓子 香川県東かがわ市満天青空レストラン
和三盆 満天青空レストラン
和三盆・レシピ・お菓子満天青空レストラン
満天青空レストランは香川県東かがわ市の「和三盆」がテーマです。
ゲストは歌手の森山良子さん
和三盆（わさんぼん）とは
香川・徳島の伝統の特産の砂糖のことです。
白糖みたいに甘くなく、少し黄色みがかった粒の小さなサラサラの砂糖を見たことがありませんか？
材料は地元産の在来品種「竹糖（ちくとう・たけとう）」という品種が用いられます。
和三盆は細かい淡黄色の上等な砂糖で
江戸時代から高級和菓子に用いられています。
讃岐の国、香川県といえば「うどん県」として知られる
さぬきうどんの町ですが、こんな高級砂糖の産地でもあったんですね。
和三盆・レシピ・お菓子 食べ方
満天青空レストランは
ゲストに森山良子さんを迎え香川県のかがわ市で
高級砂糖和三盆に迫ります。
そして和三盆のレシピ・お菓子食べ方として
上質な甘さの和三盆を使って作るカキ氷の砂糖から
フレンチトースト・筍と鯛のあんかけ・すき焼きそして和三盆プリンなどなど
香川の和三盆（わさんぼん）のレシピ・お菓子などの
料理が続々登場します。
料理のレシピに使いたい和三盆ならこちら
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価格:2,476円 |
和三盆 お菓子
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価格:1,296円 |
和三盆 干菓子の干し菓子
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落雁 桜（さくら）【和菓子】【干菓子】【和三盆】【贈り物】【引き出物】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_包装】sugar cake 価格:1,944円 |
和三盆とは
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