セコガニ(コッペガニ)の食べられる時期と期間2017年通販予約は?

安くて美味しいセコガニ(コッペガニ)の【2017年の解禁】食べられる時期と期間はいつ?
また、ネット通販やお取り寄せでセコガニ(コッペガニ)の予約は可能?

セコガニの期間 2017年の解禁はいつから

 

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山陰地方では

ズワイガニのメスをセコガニやコッペガニと呼びます。

ズワイガニのメスはオスのズワイガニよりはるかに小さく

見た目では別の種類の蟹に見えるので別の名で呼んでいるのかも

しれませんね。

セコガニ(コッペガニ)は安くて美味しい

セコガニ(コッペガニ)はオスのズワイガニより

小さいので値段も格段に安いのですが

地元ではむしろオスのズワイガニより重宝されています。

というのは、メスのズワイガニにしかない

卵を持っているからなんですね。

セコガニ(コッペガニ)の卵は成熟したプチプチの食感の外子という卵と

未成熟なクリーミーな食感の内子があります。

身の量はオスのズワイガニにはかないませんが

その値段の安さと

内子と外子

そしてたっぷりの蟹味噌が

セコガニ(コッペガニ)の魅力です。

セコガニ(コッペガニ)の食べられる時期と期間2017年

セコガニ(コッペガニ)は卵を持っているので資源保護のため

乱獲が禁止されていて

解禁は

毎年11月6日から翌年の1月10日までと決まっています。

セコガニ(コッペガニ)を食べることのできる時期は

この11月6日から1月の10日までのわずか2ヶ月くらいの期間しかありません。

 

セコガニ(コッペガニ)の通販予約は?

9月、10月くらいから

セコガニ(コッペガニ)の解禁を前に

貴重な蟹の予約がはじまります。

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予約はこちらのサイトにあります。

安いうえに美味しくて貴重な蟹ですので

予約は早めにしておくといいと思います。



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